Rapujen Häme

Päivitetty 30. kesäkuuta 2020

Noin puolet koko Suomen rapusaaliista on kotoisin Hämeen maakunnasta. Tämä on poikkeuksellista, sillä vastaavaa tilannetta ei muiden kala-, äyriäis- tai riistalajien osalta maakunnastamme löydy.

Rapujen suurtuottajaroolin vuoksi julistauduimme vuonna 2010 rapumaakunnaksi. Siitä lähtien olemme vuosittain vihkineet hyvän ruoan ja erityisesti rapujen ystävänä tunnetun henkilön rapukuninkaalliseksi.

Vuodesta 2019 rapukuninkaallisen tehtävä muotoiltiin uudelleen rapusuurlähettilään tehtäväksi.

Haluamme tuoda ravut lähemmäs kaikkia herkuttelijoita. Samalla haluamme siirtää elokuisten ruokapöytien herkun elitistisen leiman historiaan.